De Medemens Seniorenresidenz St. Bavo, Belgien
Pflege ist mehr als ein Beruf
Cathi arbeitet seit zwölf Jahren als Pflegefachkraft im Pflegeheim De Medemens. "Ich organisiere und begleite verschiedene Aktivitäten mit den Bewohnerinnen und Bewohnern, damit sie so am täglichen Leben teilnehmen. Und das trägt zur Steigerung ihrer Lebensqualität bei. Das kann etwas Kreatives sein, oder auch die Bewegung fördern. Vor allem aber sorgen wir dafür, dass unsere Bewohner an allen Aspekten des täglichen Lebens teilhaben können."
Koen Lambrechts ist der Leiter des Pflegeheims. "Traditionell geht es bei der Altenpflege um die Betreuung und die Pflege. Bei De Medemens legen wir den Schwerpunkt auf ein möglichst natürliches Zusammenleben. Und wie in jedem Haus ist auch bei uns die Küche der Mittelpunkt des täglichen Lebens. Wir haben kleinere Wohngruppen von 9-15 Bewohnern. Für sie haben wir verschiedene Gemeinschaftsküchen, in denen die Bewohner nicht nur ihre Mahlzeiten einnehmen, sondern auch ihre Zeit verbringen, Kontakte pflegen oder Spiele spielen."
Eine Entscheidung für Nachhaltigkeit
Vor einigen Jahren entschied man sich bei De Medemens bewusst für wiederbefüllbare Wasserflaschen. "Zum einen, weil sie einen enormen logistischen Mehrwert darstellen", erklärt Koen Lambrechts. "Man muss keine Mengen mehr kalkulieren, keine Wasserkisten mehr vom Getränkelieferanten liefern lassen und sie nicht mehr in der ganzen Einrichtung verteilen. Die Kisten müssen natürlich auch nicht mehr gelagert werden."
"Und für uns als Pflegekräfte ist es auch eine Investition in unseren Rücken", fügt Cathi lächelnd hinzu.
Die Flaschen werden in der Spülmaschine der Küche gespült und per Knopfdruck mit gefiltertem Wasser aus einem separaten Wasserhahn aufgefüllt. So ist immer Wasser zur Hand, wenn es gebraucht wird. Es gibt also keinen zusätzlichen Transport oder Abfall. Bei De Medemens St. Bavo werden sowohl Glas- als auch Kunststoffflaschen verwendet. Die Glasflaschen sind für manche Bewohner ziemlich schwer. Hier kommen die Kunststoffflaschen zum Einsatz. Und das Beste daran: Beide können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Keine Kompromisse bei der Hygiene
Die hygienische Aufbereitung dieser Mehrwegflaschen ist bei De Medemens ein wichtiger Aspekt der Gesundheitsvorsorge und Infektionsprävention. In Einrichtungen, in denen ältere und oft hilfsbedürftige Menschen betreut werden, ist es entscheidend, dass die Hygienevorschriften strikt eingehalten werden.
"Um die Flaschen hygienisch zu reinigen, lag die Zusammenarbeit mit Miele quasi auf der Hand", sagt Koen Lambrechts. "Miele hilft uns nicht nur, sondern denkt auch mit."
Miele Professional ist für ihn die erste Wahl. Die Frischwasser-Spülmaschine der MasterLine-Serie und der Flaschenkorb APFD 210 sind die perfekte Kombination, um die Flaschen nicht nur außen, sondern auch innen zu reinigen. Der Unterkorb ist speziell für die Reinigung von hohen Gefäßen wie Flaschen und Thermoskannen konzipiert und mit 16 Injektordüsen ausgestattet, die bis hoch in Hohlkörber reichen. So wird das Wasser auch durch den schmalen Flaschenhals bis zum Boden der Flasche transportiert.
"Es reinigt selbst die schwer zugänglichen Stellen im Inneren der Flaschen, die man mit der Hand nicht erreichen kann", sagt Cathi Bartsch.
Auf diese Weise können 16 Flaschen in einem Spülgang gereinigt werden. Und da die MasterLine Spülmaschine auf zwei Ebenen reinigt, kann der obere Korb weiterhin für Mischgeschirr wie Besteck, Gläser, Tassen und kleine Teller verwendet werden.
"Um die Flaschen hygienisch zu reinigen, lag die Zusammenarbeit mit Miele quasi auf der Hand", sagt Koen. "Miele hilft uns nicht nur, sondern denkt auch mit".
Mit Hingabe und Integration
Bei De Medemens wird ein Gleichgewicht zwischen Pflege und Zusammenleben angestrebt. "Dazu gehört manchmal auch die Mithilfe in der Küche. Die Geräte, die wir installieren, spielen dabei eine große Rolle. Denn wir glauben, dass das natürliche Zusammenleben in den kleinen Dingen liegt. Und wenn es auch nur das gelegentliche ein- und ausräumen der Spülmaschine ist", meint Koen.
"Die Geräte, die wir in der Küche installiert haben, sind so gewählt, dass sie zu diesem Gefühl des Gleichgewichts beitragen. Unsere Spülmaschine zum Beispiel ist der Spülmaschine, die sie von zu Hause noch kennen, sehr ähnlich.", sagt Cathi.
Bei De Medemens spielt sich das Leben auch in der Küche ab. Nicht irgendwo in einer großen zentralen Küche, sondern in der Wohngruppe selbst, die viel gemütlicher ist und sich wie zu Hause anfühlt. Dazu trägt auch Miele Professional bei. Die MasterLine Spülmaschine und der Flaschenkorb APFD 210 sind eine perfekte Kombination für Senioren- und Pflegeheime. Für zuverlässige hygienische Ergebnisse, eine nachhaltige Lösung, die den Arbeitsalltag des Personals entlastet und die Bewohnerinnen und Bewohner integriert. Für ein Gefühl wie zu Hause.
