Page 100 - Miele D Teppan ProLine 2018
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Sate-Spieße mit Erdnusssauce
4 Portionen
1Hähnchenbrust in lange, schmale Streifen schneiden. Aus Sojasauce und Sesamöl eine Marinade herstellen und das Fleisch 1 Stunde darin ziehen lassen. Anschließend trocken tupfen und auf Holzspieße stecken.
2Für die Sauce alle Zutaten miteinander verrühren und auf der Kochstelle erhitzen.
3Tepan vorheizen, die Spieße von jeder Seite 2–3 Minuten braten und mit Erdnusssauce servieren.
Zutaten
500 g Hähnchenbrust 4 Holzspieße
2 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
5 EL Erdnussbutter 100 ml Wasser
1 EL Sojasauce
2 TL Sweet Chilisauce 1 TL Zucker
Zubereitungszeit:
ca. 90-95 Minuten
Garzeit:
4-6 Minuten
Pro Portion:
1533 kJ / 365 kcal
Einstellungen
Leistungsstufe: 8-10 Dauer: 4-6 Minuten
100 Fleisch
