Die Temperatur wurde zu hoch eingestellt.
Verringern Sie die Temperatur um 10–20 °C.
Unterstützung fürDialoggarer
Gargut unten hell/oben dunkel
Das Gargut ist unten zu hell oder oben zu dunkel gebräunt.
Das Gargut wurde in die falsche Einschubebene gegeben.
Nutzen Sie die Einschubebene, die laut Gartabelle für das Gargut und die Betriebsart am besten geeignet ist. Sie finden die Gartabelle im Heft „Anwendungshinweise“ oder in der Gebrauchsanweisung.
Die Funktion Schnellaufheizen wurde genutzt.
Nutzen Sie die Funktion Schnellaufheizen bei dieser Problematik nicht mehr. Dadurch erreichen Sie, vor allem bei empfindlichem Kleingebäck wie Plätzchen, eine geringere Bräunung von oben.
Der Dialoggarer wurde nicht vorgeheizt.
Heizen Sie den Dialoggarer vor. Dies ist besonders bei Gargut, das von unten schwer durchbackt, von Vorteil.
Es wurde eine ungeeignete Form verwendet, die die Hitze reflektiert. Dadurch verlängert sich die Garzeit und die Oberseite wird zu dunkel.
Verwenden Sie keine Weißblechformen oder helle Keramikformen, da diese Formen die Hitze reflektieren.
Es wurde nicht die optimale Betriebsart gewählt.
Nutzen Sie vor allem bei Gargut, das von unten schwer durchbackt, nach Möglichkeit die Betriebsart „Intensivbacken“.
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